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| La
Razza |
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La razza Bruna é diffusa nelle zone aspre del territorio alpino
e prealpino. La populazione totale comprende 580.000 capi. L`80% delle
245.000 vacche sono sottoposte ai controlli funzionali. Nel libro genealogico
sono iscritte 145.000 vacche e 1000 tori. Ca 1 % delle vacche iscritte
nel libro genealogico viene uttilizato per lo svolgimento del programma
innovativo di selezione. La scelta molto rigorosa e l'applicazione di
biotecnologie moderne garantiscono un progresso massimo nella selezione.
Tramite lo organizzazioni allevatori annualmente vengono commercializzate
ca 7.000 capi grossi selezionati e 45.000 vitelli. Quasi il 50 % dei
capi lelezionati venduti vengono esporti in diversi paesi del mondo.
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Le caratteristiche
della Razza Bruna Tedesca
- carattre
docile
- dupplice attitudine
- produzione annua di 8.000 - 9.000 kg die latte con ca 7
- 8 % fra proteine e grasso
- latte di alta qualità per il consumo diretto e per la caseficazione
(cappa caseina B)
-
mammele corette con ottima mungibilitá
-
altezza al garrese fra 140 e 152 cm e un peso oltre 600 kg
-
alto grado di fertilità
-
parti facili
-
estremamente longeva causa della correttezza degli e dei piedi
-
ecellente adattibilitá alle piú diverse zone climatiche
ed ambientale nel mondo
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| La
razza Bruna Tedesca in cifre |
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| produzione
media di latte |
7026 kg
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| contenuto
di grasso |
4,22
%
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| contenuto
di proteine |
3,61
%
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| produzione
media giormaliera delle primipare in venditá alle aste |
26,1
kg
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| etá
media alla fine della carriera produttiva |
6,5
Jahre
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La razza Bruna Tedesca
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garante per una produzione economica di latte
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